ΜΑΧΑΙΡΙ ΜΑΓΕΙΡΑ ΑΕΡΟΣ GLOBAL G-62 18cm
Το G-62 είναι ένα Γιαπωνέζικο μαχαίρι Μάγειρα με μέγεθος λεπίδας 18cm. Χάρη στην αυλακωτή λεπίδα του, αυτό το μαχαίρι μάγειρα είναι ιδανικό για κοπή σε φέτες καθώς ο επιπλέον χώρος αέρα που δημιουργείται μεταξύ μαχαιριού και φαγητού από τις αυλακωτές εσοχές βοηθά στη μείωση της πρόσφυσης και βελτιώνει την απελευθέρωση τροφής.
Ανοξείδωτο ατσάλι Cromova 18.
Σκληρότητα Rockwell C56-58.
Κούφια λαβή. Γωνία κοπής 15 μοιρών.
Δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων.
Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada.
Made In Japan.
Διαβάστε στο blog μας
Πώς να επιλέξετε το ιδανικό ΤηγάνιΤα Τηγάνια αποτελούν βασικό στοιχείο κάθε κουζίνας. Είτε πρόκειται για το κλασικό στρογγυλό σχήμα, είτε για το πιο σύγχρονο τετράγωνο, κάθε Τηγάνι διαθέτει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά για τη χρήση που προορίζεται. Μπορείτε να επιλέξετε Τηγάνι για τηγάνισμα, σωτάρισμα ή ανακάτεμα, μέσα από μια ποικιλία μετάλλων, σχημάτων και μεγεθών, πάχους τοιχωμάτων, υλικού επικάλυψης και λαβής.
Οδηγός για Μαχαίρια και την Συντήρησή τουςΗ αγορά ενός μαχαιριού, είτε πρόκειται για επαγγελματική είτε για οικιακή χρήση, δεν είναι όσο απλή υπόθεση νομίζουμε. Ειδικότερα, εάν η αγορά αφορά επιχείρηση εστίασης, σίγουρα πρόκειται για επένδυση και θα πρέπει να λάβετε υπόψιν τους τρόπους για την συντήρησή του, ώστε να διαφυλάξετε την άψογη κατάστασή του.
