ΜΑΧΑΙΡΙ CHEF GLOBAL G-2 20cm
Το G-2 είναι ένα Γιαπωνέζικο μαχαίρι μάγειρα από την σειρά G της Global με μέγεθος λεπίδας 20cm. Ουσιαστικά είναι μαχαίρι σεφ, κατάλληλο για οποιαδήποτε χρήση στην κουζίνα. Το συγκεκριμένο μαχαίρι είναι βραβευμένο πολλές φορές μεταξύ των οποίων το «Which Best Knife» και το «Housewares ICON», το G-2 έχει εδραιώσει τη θέση του στο Kitchenware Hall Of Fame. Το μέγεθος αυτών των μαχαιριών σημαίνει ότι είναι πιο κατάλληλα για επαγγελματίες σεφ σε κουζίνες εργασίας. Εκτός από το μήκος της λεπίδας, αυτά τα μαχαίρια έχουν μεγαλύτερες πιο κυλινδρικές λαβές και πιο έντονο στήριγμα για πρόσθετη προστασία.
Ανοξείδωτο ατσάλι Cromova 18.
Σκληρότητα Rockwell C56-58.
Γωνία κοπής 15 μοιρών.
Δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων.
Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada.
Made In Japan.
Διαβάστε στο blog μας
Πώς να επιλέξετε το ιδανικό ΤηγάνιΤα Τηγάνια αποτελούν βασικό στοιχείο κάθε κουζίνας. Είτε πρόκειται για το κλασικό στρογγυλό σχήμα, είτε για το πιο σύγχρονο τετράγωνο, κάθε Τηγάνι διαθέτει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά για τη χρήση που προορίζεται. Μπορείτε να επιλέξετε Τηγάνι για τηγάνισμα, σωτάρισμα ή ανακάτεμα, μέσα από μια ποικιλία μετάλλων, σχημάτων και μεγεθών, πάχους τοιχωμάτων, υλικού επικάλυψης και λαβής.
Οδηγός για Μαχαίρια και την Συντήρησή τουςΗ αγορά ενός μαχαιριού, είτε πρόκειται για επαγγελματική είτε για οικιακή χρήση, δεν είναι όσο απλή υπόθεση νομίζουμε. Ειδικότερα, εάν η αγορά αφορά επιχείρηση εστίασης, σίγουρα πρόκειται για επένδυση και θα πρέπει να λάβετε υπόψιν τους τρόπους για την συντήρησή του, ώστε να διαφυλάξετε την άψογη κατάστασή του.
